عدم پرداخت حقوق

من حدود۴۰ روز در یک کارگاه خصوصی مشغول به کار شدم و از همون روز اول فقط یک فرم استخدام پر کردم و گفت که شما رو بیمه میکنم و برای تنظیم قرار داد باید یک ماه بگذره تا باهاتون بنویسیم.روز ۳۰ام قرار دادی یک ماهه واسه ماه جدید نوشت .بعد از گذشت یک ماه که درخواست حقوق واسه ماهی که گذشته بود رو کردم ایشون نه حقوق داد و نه مارو بیمه کرد و گفت شرایط شرکت ریخته بهم ۵ روز صبر کنید.من صبر کردم باز چند روز بعد همین بهانه رو اورد و گفت چند روز دیگه صبر کنید من باز هم صبر کردم و مجدد که تقاضا کردم گفت اصلا تا چند ماه دیگه از حقوق خبری نیست و باید صبر کنید.من هم به دلیل فشار مالی گفتم من نمیتونم ادامه همکاری کنم اگر حقوقم رو ندید اون هم گفت برو فعلا از پول خبری نیس.من اومدم و هرچقدر تماس باهاش میگیرم جوابگو نیس.حالا میخوام شکایت کنم و ایشون از ارائه نسخه قراردادی که مربوط به منه خودداری میکنه ولی دوربین های مداربسته شرکت و حتی همسایه های شرکت از حضور من در این ۴۰ روز قطعا فیلم دارن.حالا میخواستم ببینم من باید چیکار کنم؟ایا میتونم از طریق قانون حقوقم رو ازشون بگیرم؟